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Rainer Hensen

Rainer Hensen, geboren in Heinsberg, ist gelernter Koch und Bäcker. Seit 30 Jahren führt er die Burgstuben Residenz in Randerath. 2002 erhielt er den lang ersehnten Michelin-Stern und wurde schließlich 2007 vom Gault Millau ausgezeichnet. Rainer Hensen kocht stets frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region. Ihm ist Qualität wichtig und das schmeckt man auch.

Titel von Rainer Hensen

Buch - Vom Glück beim Essen: Saisonal, regional, bio – am Herd mit Rainer Hensen Rainer Hensen, Carolin Friese
Vom Glück beim Essen
Saisonal, regional, bio – am Herd mit Rainer Hensen
Preis 40,00 €
Purer Geschmack und gemeinsamer Genuss lautet Rainer Hensens Kochdevise. Gesunde und nachhaltige Rezepte aus der Sterneküche.
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