Home
Shop  |  Abo  |  Kontakt
Themen
 

Andreas Rummel, Thomas Vilgis, Carolin Friese

Die hohe Schule des Grillens
Das Beste für Rost und Spieß. Rezepte · Tricks · Expertenwissen



Zum Shop
Preis: 30,00 €

Blicken Sie hinter die Kulissen der Grill-Profis

Grill-Profi Andreas Rummel verrät Expertentricks und deckt weit verbreitete Grill-Irrtümer auf. Ausführliche und doch leicht verständliche wissenschaftliche Grundlagen sowie einfachste technische Kniffe machen auch Sie zum Profi. Lernen Sie, wie Sie garantiert jedes Stück Fleisch und vieles mehr auf den Punkt perfekt servieren können. Dieses Wissen und die mehr als 100 abgefahrenen Rezepte werden Sie zum Star der nächsten Grillparty machen!
224 Seiten, ca. 180 Abbildungen, Format 22,3 x 26,5 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-589-9

Pressestimmen

»Das Buch vom Grillchef mit vielen Tipps und kreativen Rezepten.«
BUNTE

Andreas Rummel

Der international anerkannte Grillexperte Andreas Rummel tourt seit zehn Jahren rund um die Welt und durch TV-Shows aller Art. 200-mal im Jahr steht er am Grill, u.a. bei BBQ-Seminaren, Grillshows, ...

Thomas Vilgis

Thomas A. Vilgis ist Physiker und forscht am Max-Planck-Institut in Mainz im Bereich »Soft Matter Food Physics« und ist Mitherausgeber des »Journal Culinaire«. Er beschäftigt sich mit den physikalischen ...

Carolin Friese

Carolin Friese ist 1983 in Mainz geboren, hat eine Ausbildung zur Fotografin in Redhill bei London absolviert. Später hat sie als Fotoassistentin und freie Fotografin in London und München gearbeitet ...

Verwandte Titel

Buch - BBQ & Grill Stéphane Reynaud
BBQ & Grill
Preis 19,99 €
Was der berühmte Franzose über Holz und Kohle grillt, lässt schon beim Durchblättern seiner 150 Rezepte das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Buch - Meister am Grill: 100 Weltmeister-Rezepte für Gas, Holzkohle und Smoker Rudolf Jaeger, Andreas Rummel, Adi Matzek, Ted Reader
Meister am Grill
100 Weltmeister-Rezepte für Gas, Holzkohle und Smoker
Preis 19,95 €
Die Meister der Grillszene haben sich um das Feuer versammelt und heizen Ihnen heftig, deftig, süß und ganz cool ein!
verlagshaus.de
ist ein Angebot der
GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH
© 2017