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Patricia Bröhm, Manfred Kohnke

Gault&Millau Deutschland 2017



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Preis: 34,99 €

Die Kunst der Restaurantkritik

Von Lesern geliebt, von Köchen gefürchtet: Die Tester des Gault&Millau bewerten die interessantesten Restaurants Deutschlands mit Punkten und Kochmützen und begründen ihr Urteil in geschliffenen Texten. Mit Hotelempfehlungen, den Genusstrends 2017, über 500 Farbfotos und ausführlicher Kartographie. Im Kaufpreis enthalten ist die regelmäßig aktualisierte Gault&Millau-App und Zugang zu den Online-Services.
752 Seiten, ca. 500 Abbildungen, Format 13,7 x 21,4 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung
ISBN-13: 978-3-95961-001-8

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