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Murielle Rousseau, Ulrike Kirmse, Marie Preaud

Bretagne – Das Kochbuch
Authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste



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Preis: 29,99 €

Meine bretonische Küche

Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs größte Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche nicht zu kurz. Zudem lockt die Bretagne mit süßen Crêpes und herzhaften Galettes. Murielle Rousseau bietet in diesem Kochbuch neben 70 Rezepten einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte und stellt Land und Leute der Bretagne vor.
224 Seiten, Leseband, ca. 150 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-95961-134-3

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