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Nicolas Stromboni

Korsika – Das Kochbuch
authentisch – einfach – echt



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Preis: 40,00 €

Korsika: meine Liebe

Wie schmeckt eigentlich Korsika? Nach Fisch und Meeresfrüchten, nach Wildschwein, Lamm und Zicklein, zubereitet mit feinstem Olivenöl und vielen Kräutern wie Rosmarin, Myrte und Fenchel. Reisen Sie mit dem Genussmenschen Nicolas Stromboni durch seine korsische Heimat, begleiten Sie ihn zu den kulinarischen Wurzeln Korsikas, treffen Sie mit ihm einheimische Produzenten und kosten Sie seine rund 80 Rezepte der korsischen Küche.
320 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 19,8 x 29,6 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-95961-140-4

Pressestimmen

»Perfekte Lektüre, um die Vorfreude auf Korsika zu schüren.« Der Standard, 17.11.17
Der Standard

»Ein langer Traum vom Sommer« 1.11.17

Salon

Was den Band besonders macht: die exzellente Fotografie, die umfassenden Hintergrund-Infos, die Homestorys und Porträts korsischer „Genuss-Schaffender“ und das ambitionierte Layout.«, 1.12.17
Abenteuer und Reisen ...

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