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Linda Tubby

Eis für Genießer
90 verführerische Originalrezepte aus Italien



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Preis: 19,99 €

Klassiker und viel Neues mit und ohne Eismaschine

Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italiensischen Abend wäre natürlich halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen für die Zubereitung mit und ohne Eismaschine.
160 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,5 x 25,0 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-88472-804-8

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