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Camelia Panjabi

Indische Currys
Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes



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Preis: 14,99 €

Eine kulinarischen Reise durch das Land, wo der Pfeffer wächst

»Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht mit Sauce, das mit Reis oder Brot gegessen wird.« Hinter dieser schlichten Definition verbergen sich die wohl anregendsten, exotischsten und delikatesten Speisen, die die indische Küche für den anspruchvollen Gaumen bereithält. Camellia Panjabi sammelte alle Rezepte und Kochgeheimnisse professioneller Köche und einfacher Hausfrauen und stellt in diesem Buch ihre 50 Lieblingscurrys vor.
192 Seiten, ca. 88 Abbildungen, Format 22,5 x 28,0 cm, Flexcover
ISBN-13: 978-3-88472-811-6

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