Marion Grillparzer

Marion Grillparzer ist studierte Ökotrophologin und Journalistin. Mit ihrer Art zu schreiben revolutionierte sie den Ratgeber und schreibt seit 1999 Bücher über die Gesundheit und den Körper. »Die Bücher sollen anregen, nicht nur zu lesen, sondern auch zu tun.« Das Konzept ging auf und mit mehreren Bestsellern ist Marion Grillparzer eine der erfolgreichsten Ratgeber-Autorinnen Deutschlands. Mit »Smart Aging« legt sie nun ihr bisher persönlichstes Buch vor. In ihrer unverkennbaren Art verbindet sie moderne Wissenschaft mit traditionellem Wissen und spinnt den Faden von wertvollen Gesundheits-Tipps ihrer Großmutter – die 99 Jahre alt wurde! – über die Naturheilkunde bis zur Schulmedizin.Wenn die Fotografin und Foodstylistin Tina Engel nicht gerade in München shootet, erforscht sie mit allen Sinnen die Küchen dieser Welt. Mit Kamera und Campingkocher ist sie oft unterwegs und schaut in Garküchen, auf Märkten und kleinen Läden den Einheimischen über die Schulter. Was in den Topf und damit vor die Linse der dreifachen Mutter kommt, sind oft einfache pure Zutaten, die in ihrer Kombination zu einem spektakulären Ergebnis für Auge und Gaumen führen. Zum Nachkochen und Anschauen empfiehlt sich auch ihr Blog tinaengel.com

Titel von Marion Grillparzer