99 x Craft Beer

Der Begriff Craft Beer ist in aller Munde. Doch was ist das eigentlich? Craft wie Handwerk. Und Beer wie Bier. Handwerklich gebrautes Bier also, fernab der Massenproduktion. Doch was steckt tatsächlich hinter der Erfolgsgeschichte der Craft Biere und was ist das besondere? Nina Anika Klotz, Autorin des Craft-Beer-Blogs »Hopfenhelden« verrät in »99 x Craft Beer« alles Wissenswerte über Geschmacksvielfalt, ungewöhnliche Braustile und besondere Rezepturen. Die Autorin stellt 99 innovative Brauer und ihren feinen Biere vor. Damit dient das Buch als kulinarischer Wegweiser für alle Hopfenhelden, die auf der Suche nach feinen Bieren sind.