Ayurveda

→ 44671

Kochen für die Sinne

Kochen für die Sinne – Essen für die Seele
Kochbuch-Tipp »Ayurveda«

Der Traum von Unsterblichkeit, vom langen, gesunden Leben mit geistiger und körperlicher Beweglichkeit bis ins hohe Alter: Wer träumt ihn nicht? Die Anhänger der ayurvedischen Küche glauben, dies mit Verzicht auf Fleisch und einer typgerechten Ernährung verwirklichen zu können. Der Ayurveda-Praktiker Janesh Vaidya zeigt in seinem neuen Kochbuch »Ayurveda – Kochen für die Sinne« in mehr als 80 Rezepten, wie jeder seinen persönlichen Jungbrunnen findet und sich glücklich und gesund essen kann. Eine kurze Einführung mit den wichtigsten Grundregeln hilft dabei, den jeweiligen dosha-Typen herauszufinden. Die leckeren, vegetarischen Rezepte sind dem europäischen Gaumen und westlichen Supermarkt angepasst. Von ausgewogenen Gerichten für den gelungenen Start in den Tag über würzige indische Currys und exotische Salate bis hin zu süßen Nachspeisen und Snacks ist alles vorhanden, um ein komplettes Menü zusammenzustellen, das vor allem eines ist: köstlich.

Preis: 9.99 €
Erscheinungstermin: 24. September 2014
ISBN-13: 978-3-86244-671-1