– Knuspriger wird’s nicht
– 75 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen. Alle Rezepte lassen sich auch im normalen Backofen zubereiten.
– Mit Rezeptbeiträgen von Johann Lafer.
Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt echtes Backhandwerk und authentischen Geschmack. Mit diesem Buch erhalten alle Hobbybäcker die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza … Welch himmlische Aromen!