Die Eis-Bibel

→ 44116

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi

PRESSETEXT

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

Preis: 39.99 €
Erscheinungstermin: 7. Dezember 2021
ISBN-13: 978-3-86244-116-7