Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck

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100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.

– Schritt für Schritt zum Profibäcker
– 100 Rezepte von der Meister-Patissière Beate Wöllstein
– Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass

Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!

Preis: 24.99 €
Erscheinungstermin: 24. März 2022
ISBN-13: 978-3-95961-642-3