Die Küche Frankreichs

Liebe geht durch den Magen — die Liebe zu Frankreich besonders. Denn französisch kochen heißt, aus allen Zutaten das Beste herauszuholen. Das neue Kochbuch zur Länderküche zeigt, wie das geht. Herb-fruchtige Artischocken aus der Bretagne, würzige Bouillabaisse aus Marseille oder feine Tarte aus dem Massif Central, jede Region gibt in diesem Frankreich-Kochbuch ihre Küchengeheimnisse preis und tischt aromatisch auf.