Island. Das Kochbuch

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Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

– Das erste Island-Kochbuch auf dem Markt
– Mit landestypischen Rezepten und beeindruckende Landschafts- und Foodfotografie
– Für alle Islandfans und Liebhaber der nordischen Küche

Eine Genussreise durch das wilde Island: In diesem Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Faszinierende Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm. Von Land und Leuten inspiriert haben Gudrun Kloes und Áslaug Snorradóttir die kulinarischen Highlights in „Island. Das Kochbuch“ festgehalten.

Preis: 34.99 €
Erscheinungstermin: 10. Oktober 2018
ISBN-13: 978-3-95961-242-5