– Erstmals: ein umfassendes Werk der feinen italienischen Backkunst
– Mit Step-Fotos zu den wichtigsten Basics wie Meringue, Mürbe- oder Blätterteig
– 200 Rezepte für jede Jahreszeit – süß und herzhaft
Dieses Buch führt Sie in das Schlaraffenland einer italienischen Bäckerei: hübsch verzierte sahnige Törtchen, feine Kekse, verführerische Kuchen, herzhafte Grissini, Panini oder Foccacine. Abseits von Pizza & Pasta weiß die italienische Küche auch mit diesen Kleinigkeiten zu verführen. Für Liebhaber der italienischen Küche bleiben in diesem Buch mit 200 Rezepten (süß & herzhaft) italienischer Köstlichkeiten für jede Jahreszeit keine Wünsche offen.