Sous-Vide & Dampfgaren

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100 Rezepte für vollen Geschmack

PRESSETEXT

Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Mit »Sous-Vide & Dampfgaren« lassen sich 100 raffinierte Rezepte entdecken und erleben, was voller Geschmack wirklich bedeutet. Ganz einfach in der eigenen Küche zubereitet.

Nie war die moderne Themenküche einfacher als mit »Cook & Style«! Jedes der ästhetisch ansprechenden, schmalen Hochkantbändchen aus dieser Erfolgsreihe bei Christian befasst sich mit einem kulinarischen Schwerpunkt. In 100 Rezepten, die mit wenigen Zutaten auskommen, hält der Hobbykoch einen umfangreichen und raffinierten Querschnitt zum jeweiligen Thema in den Händen. Neu und klassisch und mit Variationen für Experimentierfreudige. Die seitengroße, elegante Foodfotografie verführt zum kreativen Nachkochen, Backen, Dekorieren und Stylen. Ideal für Alltagsküche und Gäste!

Preis: 19.99 €
Erscheinungstermin: 10. Januar 2018
ISBN-13: 978-3-86244-588-2