Suppen

Kein anderes Gericht ist so universell wie die Suppe: In allen Ländern und Kulturen ist sie das Gericht, auf das sich alle einigen können. Viele Kindheitserinnerungen sind mit Omas Kartoffelsuppe verknüpft, Urlaubserinnerungen mit der Pho in Saigon oder der Marak Kubbeh in New York. Die Welt der Suppe findet sich in diesem Kochbuch.