Tapas meet Mezze

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65 köstliche Kleinigkeiten

– Tapas und Mezze: zwei Lieblingsküchen in einem Buch
– 30 Klassiker plus 30 kreative Fusion-Gerichte

Typisch Tapas: mehrere kleine Gerichte für alle statt eine große Portion für jeden alleine. Dieser sogenannte Sharing Table wird hierzulande immer beliebter. Und auch orientalische Mezze wie Hummus, Labneh oder Falafeln sind bei uns längst nicht mehr wegzudenken und werden geradezu gefeiert. Dieses Kochbuch kombiniert nun beides: Tapas, Mezze und kreative Fusion-Gerichte beider Kulturen. Buen provecho!

Preis: 24.99 €
Erscheinungstermin: 22. März 2023
ISBN-13: 978-3-95961-781-9