The New York Hot Bread Kitchen Project

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20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte

– Klassische und exotische Brotrezepte
– Gesammelt von der Gründerin der Hot Bread Kitchen, einer New Yorker Bäckerei mit internationalem Hintergrund

Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere Bäckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite reicht von süßen mexikanischen Brötchen über indisches Naan bis zum aromatischen Sauerteigbrot.
Klassiker wie das beliebte amerikanische Hotdog- oder Hamburger-Brötchen sind aber natürlich auch mit dabei. Die Welt des Brotes in einem Buch! 100 inspirierende Rezepte!

Preis: 14.99 €
Erscheinungstermin: 22. Mai 2019
ISBN-13: 978-3-95961-274-6