Vegane Heimatküche

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50 Lieblingsrezepte von Kohlrouladen bis Apfelküchle

– Back to the roots: früher war Fleisch Luxus
– Von wegen abgehoben und exotisch – vegan kann auch bodenständig
– Deutsch-österreichische-schweizer Küche in modernem Style

Gerichte kochen wie die Großeltern, liegt im Trend. Vegan auch! Dieses Kochbuch zeigt, dass beides zusammenpasst. Denn in der veganen Küche müssen es nicht immer die üblichen Currys, Bowls oder der Quinoasalat sein – von denen viele ohnehin genug haben. Vegan kann auch bodenständig, wie diese 50 vegan und modern interpretierten traditionellen Gerichte wie Pilz-Gulasch, Rote-Bete-Schupfnudeln oder Kohlrouladen beweisen.

Preis: 24.99 €
Erscheinungstermin: 14. Oktober 2020
ISBN-13: 978-3-95961-494-8